Охладитель молока закрытого типа
Охладитель молока закрытого типа
Самый оптимальный вариант охладителя молока для средних и крупных предприятий является молокоохладитель закрытого типа. Оборудование выполнено в горизонтальном формате из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с люком в верхней части и оснащено перемешивающим устройством, что дает возможность равномерно и быстро охлаждать сырое молоко. Оно работает в автоматическом режиме – холодильный агрегат включается по сигналу от блока управления при увеличении температуры молочного сырья.
Благодаря высокому уровню герметичности, установка закрытого типа быстрее охлаждает, а следовательно, потребляет меньше электроэнергии, кроме того герметичность резервуара предотвращает попадание микроорганизмов в молоко, что положительно сказывается на качестве молока во время хранения.
Еще одно преимущество закрытого молокоохладителя – мойка в автоматизированном режиме, что снижает влияние человеческого фактора и делает ежедневную эксплуатацию простой и комфортной.
Молочный танк состоит из:
Материал обшивки - нержавеющая сталь AISI 430 или AISI 304 (по желанию покупателя)
Герметичный люк из пищевой нержавеющей марки AISI 304 производства итальянской компании Arten
Система автоматической промывки резервуара с центробежными высокопроизводительными насосами из нержавеющей стали. Четкий, яркий дисплей с интуитивно понятым управлением
Щит управления холодильным агрегатом с пускозащитным автоматом и автоматом защиты от перепадов напряжения в 200-500 В
Удобная, широкая лестница с площадкой для доступа к люку
Вся арматура и клапаны, используемые в охладителях от испанской фирмы INOXPA, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Дозирующий насос осуществляет автоматическую подачу моющих средств в процессе промывки охладителя. Программа системы промывания корректируется исходя из жесткости воды в хозяйстве, очередности щелочных и кислотных растворов, концентрации моющих средств
Для предотвращения намерзания молока на дне резервуара, молокоохладитель оснащается мешалкой. Внутри резервуара устанавливается нерж. распылитель воды, соединенный внутри обшивки трубопроводами с автоматическим насосом для промывки. Система производит очистку резервуара в автоматизированном режиме с забором щелочного и кислотного растворов в необходимом количестве. Расход чистящих средств за один цикл зависит от объёма холодильного агрегата. Для удобства обслуживания охладители молока оснащаются щитом управления, на лицевой панели которого находится консоль управления
Технические характеристики охладителей молока закрытого типа
| Объем, л. | Мин. заполнение, л. |
Макс. заполнение, л. |
Напряжение питания, В | Время охлаждения молока(часов)1 | Потребляемая мощность, кВт | Габариты резервуара с перемешивателем и холодильным агрегатом, м | |||
| Длина | Ширина | Высота | Масса резервуара с перемешивателем, кг | ||||||
| 1 000 | 200 | 1 000 | 220 | 3* | 2,2 | 2,2 | 1,3 | 1,45 | 250 |
| 1 500 | 250 | 1 500 | 380 | 3,1 | 2,4 | 1,35 | 1,8 | 290 | |
| 2 000 | 300 | 2 000 | 380 | 3,1 | 2,4 | 1,44 | 1,89 | 340 | |
| 2 500 | 300 | 2 500 | 380 | 3,4 | 2,65 | 1,5 | 1,95 | 410 | |
| 3 000 | 350 | 3 000 | 380 | 4,4 | 2,9 | 1,52 | 1,97 | 440 | |
| 4 000 | 400 | 4 000 | 380 | 5,2 | 3,38 | 1,6 | 2,05 | 540 | |
| 5 000 | 500 | 5 000 | 380 | 6,0 | 3,6 | 1,74 | 2,19 | 630 | |
| 6 000 | 700 | 6 000 | 380 | 7,3 | 4,14 | 1,76 | 2,21 | 710 | |
| 8 000 | 800 | 8 000 | 380 | 11,4 | 5,2 | 1,8 | 2,25 | 880 | |
| 10 000 | 1 000 | 10 000 | 380 | 11,9 | 5,62 | 1,86 | 2,31 | 1 030 | |
| 12 000 | 1 200 | 12 000 | 380 | 14,4 | 5,62 | 2,01 | 2,46 | 1 380 | |
| 14 000 | 1 500 | 14 000 | 380 | 17,0 | 6,35 | 2,01 | 2,46 | 1 600 | |
| 15 000 | 3 000 | 15 000 | 380 | 22,4 | 6,35 | 2,08 | 2,53 | 1 680 | |
| 20 000 | 2 000 | 20 000 | 380 | 26,3 | 6,42 | 2,23 | 2,69 | 1 950 | |
1 при 40% загрузке, от начальной температуры 32°C до конечной 4°C, при температуре окружающей среды +25°C
* для уменьшения времени охлаждения, установки могут комплектоваться более мощными агрегатами или теплообменниками на входе для охлаждения молока в потоке
